身体想いのご飯が味わえる奈良の「あみかふぇ」
こんばんは、トコトコです。
東に徒歩5分にある
「あみかふぇ」さんをご紹介したいと思います。
あんしんごはん レストランカフェ・あみかふぇ・奈良県奈良市西大寺
こちらは平日問わず女性や家族連れの方で
いつも賑わっています。
出来る限り地元奈良で採れたオーガニックの野菜を使用され、重ね煮という調理方法
(野菜本来の自然の旨味を最大限に引き出す)で体に良いお料理を提供されています。
今日は「あみランチ」 税込1200円を頂きました。
前菜4品とサラダ
メインは桜鯛のソテー
バジルソースとバルサミコ酢がアクセントになっていて美味しく頂きました。
ご飯は玄米、5分ご飯と今月の混ぜご飯の
油揚げとじゃこご飯が選べて
混ぜご飯に
あとお味噌汁もついています
コーヒーマーブルシフォンケーキのデザート
付き
こちらのお料理は化学調味料を原則使われておらず、精製されていない塩や醤油と味噌は無添加のもの、砂糖は甜菜糖、自家製塩糀、醤油糀、甘糀を使用されているというこだわりぶり。
前菜のサラダには自家製の甘酒ドレッシング
(なたね油に梅酢と米酢をブレンドして作られている)をかけて頂けます。
ほどよい酸味とまろやかなドレッシングです。
200cc 税込500円で販売もされています。
あみランチは月替わりで変わるので
毎月楽しみにさせてもらっています。
こちらのランチを頂くと体の中が喜んでいるような気がします。
「あみかふぇ」さんのランチのようにとは
いかないですが、
家でも体に良いものを出したいなといつも
参考にさせてもらっています。
今日、抜糸してきました
こんばんは、トコトコです。
先週のひな祭りの日に親不知を抜歯してから
丁度一週間たちました。
今日が抜糸の日でした。
糸をとる時は麻酔なしなのでちょっと
ドキドキしながら歯医者へ向かいましたが
糸を抜かれている感覚もなく、痛みもなく
あっという間に
先生が「はい、終わりましたよ」との声
ホッと一安心しました。
まだ少し傷口は痛むものの反対側で噛めば
食事も普段通りの物が食べられるようになりました。
そこで帰り道、以前から気になっていた
尼ヶ辻にある「たまうさぎ本店」さんというお団子屋さんに寄ってみることにしました。
電柱横に建っている大きな黄色いお団子のオブジェが目印です
店内に入ってみると中でも食べられるのか
テーブルと椅子が少し並べてありました。
カウンターで注文、賞味期限が本日中とのことで、一本からでも販売してくれます。
6本 買って帰りました。
(1本あたり 77円(税込)でした)
帰ってはやる気持ちを抑えつつ、
手洗い&うがいをしてから、
早速頂きました。
袋から出すとこのように
一本に小さめに丸められたお団子が5つ刺してあり、丁度良い甘さのきな粉が厚めに
絡められていました。
きな粉の食感がシャリシャリとなんとも癖になるお味。
お餅も柔らかくて一気に2本ペロリでした。
この小さめサイズがなんとも食べやすく
抜糸後の私にも、丁度良いサイズと柔らかさでした。
また歯医者へ行く時は買って帰ろうと思うのでした(^ー^)
初めてのコリアンタウン
こんばんは、トコトコです。
先日初めて鶴橋にあるコリアンタウンへ行ってきました。
コリアンタウンへ行く前に腹ごしらえとして
鶴橋駅から徒歩1分の所にある「めいげつ」さんでランチを頂きました。
めいげつAランチ 1450円
スープが選べてカルビスープにしました。
お肉を焼きながら
スープやキムチ、韓国のりもついていて
ご飯がすすむ、すすむ
おかわり自由で
２杯頂いちゃいました。
またこのカルビスープが好きな味で、スープに入っているお肉が柔らかいこと
口の中に入れるとほぐれていきました。
またこれは是非食べたいなと思いました。
今回コリアンタウンへ行くお目当てはキムチなど食材を買って帰ることでした。
以前知り合いの方からキムチを頂きそれが美味しかったのでどちらのか尋ねると
コリアンタウンの「大黒や」さんとおっしゃっていたので友人と買いに行きました。
長芋、セロリ、するめのキムチは頂くまで食べたことがなく新鮮で美味しかったので
リピートしました。
それと、近くのお肉屋さんで豚肉を買って帰り
家でサムギョプサルにして頂きました。
コチュジャンが無かったので
甜麺醤と豆板醤、酒、ごま油を混ぜて代用しました。
なかなかご飯に合う感じでまた食べ過ぎてしまいました😋
寒い日のほっこり栗饅頭
こんばんは、トコトコです。
今日も昨日に引き続き寒い一日でしたね。
寒い日は、あたたかい日よりお腹の減りが早い気がするのは気のせいでしょうか(笑)
体を温めようと、燃費してカロリーが消費されているような…と勝手に思っています。
今日はスーパーに買い物に出かけそのままおとなしく帰宅する予定でしたが、無性に
奈良 御菓子所 「本家 菊屋」さんの栗饅頭が食べたくなり、
２つ買って帰りました。
ご丁寧に紙に包んで下って
このつるっと丸っとしたフォルムも好きです。
中身は白餡に刻んである栗が入っています。
ここのお菓子は上品な甘さで、食べるとほっくりします。
実家の父もここの栗饅頭が好物で
帰省する時にはよくお土産に買って行きます。
冷えた体に栗饅頭と温かいお茶が解きほぐしてくれました。
素敵なお花屋さん
こんばんは、トコトコです。
今日は、また少し冬に戻ったような寒さでしたが確実に春が近づいてきているなと感じます。
春になると色とりどりのお花が出てくるのも
楽しみですね。
今日は京都と奈良の境目にあるお花屋さん
「ヴェール デ グリ ラボ」さんをご紹介したいと思います。http://vertdegris.jp/
週末近くを通ったので久々に立ち寄ってみました。
こちらは雑貨やプリザーブドフラワーをアレンジメントされたものや可愛いリースなども販売されています。
お店の奥ではドライフラワーアレンジメントなどのレッスンも行われています。
まだ参加したことはないのですが、いつか
自分で作ったドライフラワーのリースを家に飾りたいな～とひそかに憧れております。
今は「ナチュラル キッチン」という雑貨屋さんで買った木枠に自分でお花をさして作ったリースを玄関に飾っています。↓
あとこちらのお手洗いの中もとても素敵で
初めて入った時は感動しました。
また行かれた時のお楽しみに
このお店の近くにも姉妹店「ヴェール デ グリ」さんがありこちらではカフェと生花も取り扱っておられます。
近くに来られた時は、梯子されてみるのもオススメです。
こちらに立ち寄らせてもらうといつも
気持ちがウキウキとします。
色々と妄想してお家をもっとこうしたいな～などの夢が広がります。
成城石井のスープ&フォー
こんばんは、トコトコです。
3日前に親不知を抜歯してから、柔らかい物やあまり噛まずに食べられる物を選んで食べたり、作ったりして過ごしています。
そこで、たまたま見つけたのが
成城石井のスープ&フォー 香草チキンです
その他にも、色々な種類があり
担々風、チゲなどどれも魅力的でした。
帰って早速頂きました。
カップに乾燥フォーとスープ素を入れて
熱湯注いで3分で出来上がり！
チキンのあっさりとしたスープと
コリアンダーなど香草の香りが一気に漂いました。
またこの香りが食欲をそそります。
少し小腹が空いた時や夜食にも良さそうです。
また他の種類も試してみたいです。
普段のような食生活とはいかないけれど
ちょっとした楽しみを見つけました。
親不知を抜歯してからの食事
こんばんは、トコトコです。
今日も日中は暖かかったですね。
さて、私、2日前に親不知を抜歯しました。
抜かれる時は麻酔の注射がチクッとした
程度で想像していたより痛みは少なくて
ホッとして帰宅しました。
抜歯した夜は麻酔も効いていたのかあまり痛みも感じずにグッスリ眠れました。
しかし、その翌日のお昼頃からズキズキと
痛みが出て来てお腹は空くものの普段のようにガッツリと食べられないもどかしさがありました。
そこで、スープとパンだったらあまり口を大きく開けずに、そしてあまり噛まずに食べられるかなと思い
以前に一度行ったことのある京都木津川にあるマフィンの美味しいお店「マフィン ジック カフェ」に行くことにしました。
外観が黒い建物です
私はスープとパン(イングリッシュ マフィン)セットを注文しました。
スープも5種類程から選ぶことが出来
かぼちゃのポタージュにしました。
かぼちゃのほんのり甘いスープに焼きたての柔らかいマフィンを浸して頂きました。
相方さんはエッグベネディクトときのこのクリームスープにしていました。
口を大きくて開けられたら私も食べたかったですが(笑)
美味しそうでした。
帰りにこちらで販売されているスイート・
マフィンを一つ買って帰りました。
こちらのスイート・マフィンは豊富で30種類以上あり、見た目のボリューム感とトッピングの華やかさについつい目を奪われ購買欲が刺激されます。
今回はラズベリークランブル 360円を購入しました。
帰ってからおやつにお店のオススメの食べ方でレンジとトースターで温めて美味しく頂きました。
しばらくは、柔らかい物食生活が続きそうです。
